Liberar de carga a los primeros platos en las cenas de Nochebuena puede ayudar a nuestro estómago y sobre todo a nuestras digestiones. Es habitual que con las ensaladas, los canapés, etc. al llegar el segundo plato, este quede prácticamente sin tocar y la comida que tanto nos ha costado preparar se acabe quedando en el plato.
Por eso mi intención es descubriros que durante la Navidad, también se puede comer sano, con elementos típicos de estas fiestas, pero cocinados de manera mucho más light y menos pesada.
Por eso hoy quiero que veáis lo sencillo que es preparar una deliciosa ensalada de gulas para que todos disfruten de esta exquisitez, dejando un hueco en el estómago para el plato fuerte y sobre todo, para los que no podemos dejar de probar que son los dulces.