Ya os he comentado alguna vez que en Navidad uno de los platos que no puede faltar en vuestra mesa es el cochinillo.
Hoy vamos a preparar una nueva especialidad, el cochinillo al horno con piña y jengibre. En realidad, la forma de prepararlo es muy similar a la que se hace en otro tipo de recetas, pero el sabor es mucho más intenso y exótico gracias a la piña.
Así que si queréis renovar vuestro libro de recetas para la cena deReyes, este puede ser uno de los platos que más felicitaciones reciba, sorprendiendo a todos los que esa noche tan especial van a sentarse a vuestra mesa.
POR DIOS QUE LE HINCO EL DIENTEEEEEEEEEEEE
Qué deliciosa combinación! Además el dulce con el salado es una mezcla que siempre me encantará, a ver cómo queda!!