Roscón de Reyes de hojaldre

No a todo el mundo le gusta la masa del Rosco de Reyes, de ahí que haga esta versión en hojaldre para esas personas que quieren comerlo, pero en una versión más a sus gustos. Es una receta muy sencilla de hacer. Solo necesitamos láminas de hojaldre fresco, nata montada para rellenar y lo que más nos guste para decorar nuestro Roscón de Reyes. Yo lo decoré con azúcar y con nueces peladas.

Y tú, ¿Te animas con esta versión del Rosco de Reyes en hojaldre relleno de nata? Pues toma nota que comenzamos.

Roscos de reyes de hojaldre

 

Roscos de reyes de hojaldre
Author: 
Recipe type: Postres de Navidad
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 láminas de hojaldre fresco
  • 500 ml de nata de montar
  • 120 gr de azúcar
  • Nueces peladas
  • Azúcar
Instructions
  1. Extendemos las dos láminas de hojaldre.
  2. Con un plato hacemos dos círculos en cada lámina de hojaldre.
  3. Con un vaso hacemos el hueco en el centro en cada círculo de hojaldre.
  4. Ya tenemos cuatro roscos de hojaldre.
  5. Ahora toca decorarlo, ponemos azúcar humedecida ligeramente por encima y decoramos con las nueces peladas.
  6. Llevamos al horno, previamente precalentado, 170 grados, unos 20 minutos o hasta que veamos el hojaldre alto y dorado por arriba.
  7. Sacamos los roscos de hojaldre y dejamos enfriar.
  8. Montamos la nata con el azúcar y pasamos a una manga pastelera.
  9. Abrimos con con cuidado los roscos de hojaldre.
  10. Rellenamos con la nata montada.
  11. Volvamos a tapar.
  12. Listos nuestros Roscos de Reyes de hojaldre rellenos de nata.

 

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