Persimon macerado con frutos secos y caramelo

Un año más comenzamos a dar ideas para las recetas de Navidad. Recetas sencillas, económicas, para todos los gustos y bolsillos. Este año arrancamos con un postre. Un postre muy sencillo que podemos tener preparado individualmente o podemos presentar en una fuente grande para servir en mesa a cada comensal. El que veis en la foto es un postre individual.

Pérsimon, una fruta que en esta época del año está muy bien de precio y muy rica a la hora de comer. Frutos secos, los que queráis o tengáis en casa pero que sean al natural.

Caramelo líquido, que si queréis poner sirope de chocolate, también queda muy rico.

Macerado en anís o podemos hacerlo en vino dulce, como más os guste. Yo lo maceré con anís para darle un toque más navideño.

Y tú, ¿Te animas con este postre navideño de persimon macerado con frutos secos y caramelo? Pues toma nota que comenzamos.

Persimon macerado con frutos secos y caramelo

 

Persimon macerado con frutos secos y caramelo
Author: 
Recipe type: Postres de Navidad
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4-8 pérsimon
  • Frutos secos
  • Caramelo líquido
  • Anís dulce
Instructions
  1. Pelamos los pérsimon y ponemos en un bol grande troceados.
  2. Añadimos un chorro de anís dulce y removemos. Añadimos de anís lo suficiente para mojar todos los trozos de pérsimon pero no hace falta que lo cubramos.
  3. Removemos para que el anís llegue a todos los trozos de pérsimon.
  4. Dejamos macerar unas horas, removiendo de vez en cuando.
  5. Servimos las copas de pérsimon con frutos secos por encima y unos hilos de caramelo líquido.

 

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