Huevos rellenos de ensalada de endivias y langostinos
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Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 huevos
  • 12 langostinos
  • 1 endivia
  • Mahonesa
Instructions
  1. Pelamos los langostinos y reservamos.
  2. Cocemos los huevos, enfriamos y pelamos.
  3. Abrimos los huevos por la mitad y sacamos las yemas.
  4. En la Cuisine ponemos las yemas, los langostinos y la endivia troceada, junto con la cuchilla de picar.
  5. Seleccionamos 20 segundos, velocidad 6-8
  6. Sacamos el relleno y mezclamos con mahonesa, al gusto de espesor.
  7. Rellenamos los huevos con el relleno.
  8. Servimos.
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