Aperitivo de alcachofas con bacon y queso
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Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 alcachofas
  • 4 lonchas de bacon
  • 1 trozo de queso, el que más nos guste
  • Mahonesa para servir
Instructions
  1. Picamos el bacon bien finito.
  2. Picamos el queso lo más pequeño que podamos, también podemos rallar.
  3. Ligamos el queso con el bacon.
  4. Escurrimos las alcachofas y las secamos bien.
  5. Con cuidad, las abrimos por el centro para que se nos quede un hueco para poner el relleno.
  6. Rellenamos y colocamos sobre una bandeja de horno.
  7. Gratinamos a 180 grados unos 3 o 4 minutos, lo justo para que el queso se funda y se dore el bacon.
  8. Servimos con un poco de mahonesa por encima.
Recipe by Recetas de Navidad at https://cocinayrecetas.hola.com/recetasdenavidad/20181221/aperitivo-de-alcachofas-con-bacon-y-queso/