Etiqueta almejas

Congrio con almejas, exquisitez en la mesa

El congrio es un pez que tiene forma de anguila (anguiliforme) y lo cierto es que no me había llamado nunca la atención, ni lo había probado hasta que me invitaron a cenar unos amigos y prepararon esta auténtica delicia. Así que, tras la cena, no lo pude resistir y tuve que pedirle a mi amiga que me pasara su receta. Me sorprendió, porque no tiene demasiados ingredientes y se

Continúa leyendo

Crema de almejas, exquisita en Navidad

Hoy os trago un primer plato ideal para la cena de Nochebuena. La crema de almejas es una receta sabrosa y puede que muchos de vosotros no la hayáis probado nunca. Os aconsejo probarla porque no os defraudará. Seguro que normalmente soléis comer las almejas en salsa, por ejemplo, o como complemento en algún plato de pescado, como sucede con la merluza en salsa verde con almejas. Y la verdad

Continúa leyendo

Almejas en salsa de cava

Uno de los alimentos que no puede faltar en nuestra mesa cuando llega la Navidad es sin duda el marisco, pero si estáis hartos de hacer el típico cóctel de marisco o de colocar los langostinos en una fuente, la mejor manera de sorprender a los invitados y darle un toque de glamour es preparar una sencilla receta como la de hoy, almejas en salsa de cava. Cierto que es

Continúa leyendo

Espaguetis con almejas, una delicia

En la receta que os traigo hoy se mezclan los espaguetis con las almejas, haciendo un plato completamente diferente de pasta y marisco. La verdad es que nunca lo había probado hasta que lo vi en una comida en casa de una amiga. Están realmente ricos y sabrosos, así que no se me olvidó apuntar la receta para que vierais lo fácil que es. No es necesario utilizar demasiados ingredientes

Continúa leyendo

  • 1 2