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Lomo de cerdo al vino, receta de Navidad

Comenzamos la nueva temporada de Recetas de Navidad. Ya tenemos los supermercados lleno de productos Navideños, ya comienzan a decorar las calles de nuestros pueblos con ese alumbrado Navideño que durante unas cuantas de semanas iluminarán nuestras tardes-noches. Pero lo más importantes es que que ya comenzamos a preparar menús para esas fechas claves, ya comenzamos a organizar en casa de quién será este año la cena o el almuerzo

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Cerdo relleno de piñones, piña y foie asado con almendras y champiñones

Ya hemos terminado con el almuerzo de Navidad. Ya la primera parte de estas fiestas han pasado. En unos días tendremos las comidas de la segunda parte, Noche Vieja y Año Nuevo. Si hace unos días os hablé de una manera de cocinar un redondo relleno de los que nos venden fresco pero ya preparado, hoy volvemos con otra receta similar. Esta vez es una pieza de cerdo rellena de

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Cordero en menestra

El cordero lo solemos hacer al horno pero en guisos también queda bien rico y si es con menestra queda espectacular. Un guiso que requiere tiempo porque el cordero tiene bastante tiempo de cocción pero merece la pena llevar este plato a nuestra mesa de navidad. Lo bueno que tiene este guiso de cordero es que lo podemos hacer con tiempo y tener listo solo para calentar y servir y

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Redondo de cerdo al vino dulce con castañas

Receta de navidad para los menos cocinitas. Que haber hay de todo, como en la viña del señor. Hay personas que tiene muy buenas manos en la cocina pero hay otras que por tiempo o por otros motivos, no pueden esmerarse tanto. Esta receta de redondo de cerdo al vino dulce con castañas es de esas recetas que todos podemos hacer. Hoy en día en los supermercados hay una gran

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Carne asada de cerdo con puré de patatas

Esta vez os traigo un plato bien rico y muy común. Y es que hay muchas veces que nos complicamos demasiado con la cena que vamos a poner hoy, la noche de Reyes cuando podemos preparar platos bien ricos, sencillos y sin demasiada complicación, que podemos comer cualquier domingo del año y sin gastarnos demasiado dinero, ¿no os parece? Así que he pensado que sería buena idea explicaros esta sencilla receta

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