Etiqueta frutas

El roscón de Reyes, un clásico imprescindible

Lo primero de todo… ¡Feliz año Nuevo 2012! ¿Qué tal fue esa última noche del año? Espero que fenomenal, y que el 2012 os traiga muchas cosas buenas. Entre otras, un roscón de Reyes estupendo que os voy a preparar para que aprendáis a hacerlo en casa y os olvidéis de los caros roscones de las pastelerías. Puede que esta receta os resulte al principio algo complicada. Lo es, pero

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Pandoro, un postre muy navideño

El Pandoro es uno de los postres navideños más famosos del mundo. Para que me entendáis es un pan dulce. Al principio me parecía un postre bastante complicado de hacer, pero una vez que tienes las “herramientas” adecuadas (entre ellas su singular molde) y te pones manos a la masa, te das cuenta de lo sencillo que es su elaboración. Como es un postre tan sencillo, te permite hacer las

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Trucos para cocinar chocolate esta Navidad

Reconozcámoslo: la Navidad nos encanta porque comemos todo lo que podemos y más. Sobre todo, dulces. ¿Acaso no pasamos por el salón en cualquier momento del día y vemos las bandejas de turrón y polvorones y picamos algo? Pero en este post no os voy a hablar de los principales protagonistas de estas fechas. Quizás sea el tercer o cuarto protagonista: el chocolate, que podemos comer en cualquier época del

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Fruta escarchada, imprescindible en Navidad

Disfrutar de dulces deliciosos en Navidad no tiene porqué ser sinónimo de grasas, altos niveles de colesterol y el abandono de una dieta sana. Uno de los postres más habituales en Navidad, que siempre están pero que parece que pasan desapercibidos, es uno de los más sanos. Se trata de la fruta escarchada, que aunque se trata y es una receta en la que se añade azúcar, siempre resultará mucho

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