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Langostinos al whisky

Y un año más arrancamos con este blog dedicado exclusivamente para esas recetas pensada para nuestros días más señalados de estas fiestas navideñas que se nos aproximan. Id cogiendo ideas. Como siempre, serán recetas sencillas y lo más económicas posible. Comenzamos con marisco, unos langostinos que bien podemos sustituir por unos gambones. Langostinos al whisky, una receta llena de sabor que gustará mucho. Muy sencilla de hacer, eso sí, hay

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Huevos rellenos de ensalada de endivias y langostinos

El toque amargo de las endivias junto con los langostinos y la mahonesa hace de estos huevos rellenos un bocado sorprendente. El toque del relleno se lo damos a nuestro gusto. Hay personas a las que les gusta poner el relleno con un picado más grande y hay personas, como yo, que nos gusta el picado más fino. Se puede picar a cuchillo, yo usé la Cuisine para picar el

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Ensalada de endivias rellenas de langostinos y aguacates

Las ensaladas se pueden presentar de muchas maneras y hoy os traigo una manera más. En hojas de endivias. El relleno que hacemos con endivias, langostinos cocidos, aguacate y mahonesa lo presentamos en las hojas más grandes de las endivias. Un bocado muy sencillo de comer y muy rico. Como aperitivo, como ensalada al centro o como primer plato en una de nuestras comidas de estas Navidades. Estas hojas de

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Fideua de rape y langostinos

La fideuá es un estupendo primer plato con el que disfrutaremos, cocinando y degustando.  Si no queremos poner fideuá, podemos poner fideos gordos o arroz. Con cualquiera de las opciones, la receta queda estupenda. No nos olvidemos de la cabeza del rape en la pescadería. Le diremos que nos saque los lomos del rape, pero la cabeza y la espina nos la llevamos porque la necesitaremos para hacer el caldo

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Arroz con langostinos y brócolis

El arroz es uno de los platos más socorridos para un almuerzo para estas Navidades. Lo único que tenemos que controlar es que todos los comensales estén en casa a la hora de apartar el arroz del fuego porque un arroz pasado, no mola nada. Un arroz sencillo, lleno de sabor, con brócolis y langostinos. Si no tenemos brócolis, o no nos gusta, lo podemos sustituir por otra verdura que

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