Etiqueta langostinos

Rape a la americana, en la variedad está el gusto

Para Navidad solemos asociar las cenas con el pavo. Pero hay otro tipo de productos que podemos utilizar para crear recetas jugosas y ricas, teniendo en cuenta que hay personas a quienes no les gusta mucho la carne ni las aves y prefieren pescado. En la receta de hoy utilizaremos diferentes tipos de ingredientes para lograr un resultado increíble y sorprender a nuestros invitados: rape a la americana, con langostinos

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Canapés de langostinos y aceitunas negras

Como todos sabemos, los langostinos son uno de los ingredientes que no pueden faltar en una mesa en Navidad, al menos en la de mi casa (sí, es a mí a la que le toca preparar la cena, claro). Se pueden preparar de múltiples formas, aunque lo habitual es que para no liarnos aún más en la cocina los coloquemos cocidos sobre un plato y un cuenco con salsa rosa

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Canapé de mantequilla de marisco

Hoy os traigo una receta un poco especial para variar y no poner en Nochebuena lo mismo de siempre.  Si queréis sorprender con unos originales y exquisitos canapés, ¿qué tal si los preparamos de mantequilla de marisco? Este tipo de canapé cuenta con diversas opciones. Hoy vamos a usar la de gambas, que es probablemente lo más económico, pero podemos hacerlos de nécoras, de langostinos, de vieiras o de cualquier

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Canapés de cangrejo

Que estamos en crisis es algo que sabemos todos, pero aunque nuestros bolsillos este año estén más vacíos que otros años, eso no debe desanimarnos a la hora de hacer bonita y deliciosa nuestra mesa la noche de Reyes. En Navidad no es necesario hacer grandes esfuerzos económicos. Muchas veces basta con un poco de imaginación y combinar de formas diferentes ingredientes que tenemos a mano y que probablemente siempre

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Salmón relleno de surimi, aperitivo navideño

La Navidad es una época que si bien nos acerca más a los nuestros, familia y amigos, también nos deja unos kilos de más en el cuerpo. Además solemos hacer un gran desgaste preparando las cenas y comidas y a veces preparamos platos elaboradísimos que ni siquiera sabemos si tanto esfuerzo acabará mereciendo la pena. Para que no desfallezcáis en vuestra labor y que todo quede bonito a la par

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