Etiqueta nata

Roscón de Reyes de hojaldre

No a todo el mundo le gusta la masa del Rosco de Reyes, de ahí que haga esta versión en hojaldre para esas personas que quieren comerlo, pero en una versión más a sus gustos. Es una receta muy sencilla de hacer. Solo necesitamos láminas de hojaldre fresco, nata montada para rellenar y lo que más nos guste para decorar nuestro Roscón de Reyes. Yo lo decoré con azúcar y

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Vasitos de crema de chocolate con nueces y nata

Si queréis tener postre individual para vuestras comidas de Navidad, os recomiendo totalmente estos vasitos. Los podemos presentar en vasitos, en copas, en tartaletas de obleas, donde queramos.  Lo importante está en el contenido, está tremendamente rico. Una capa de crema de chocolate, una capa de nueces picadas que podríamos sustituir por cualquier fruto seco que queramos o tengamos en casa y para finalizar, un poco de nata montada con

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Solomillo a la pimienta

Hoy os traigo una buena receta para la comida de Navidad, que creo que os va a gustar, el solomillo a la pimienta. Es una receta fácil y que no necesita muchos ingredientes. El principal es, además de los solomillos, la nata líquida. Para la pimienta utilizad mejor la que está en grano para que su presentación sea todavía más vistosa. Ya sabéis que los solomillos son exquisitos y hay multitud

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Rape con salsa de setas

Existe una enorme variedad de recetas de pescados que podemos elaborar para nuestras cenas y comidas de Navidad. A diferencia de lo que pudiera parecer en un principio, no todas las recetas requieren de horas y horas metidos en la cocina, dejándola hecha un auténtico desastre para hacer una cena extraordinaria. Entre los muchos tipos de pescado que podemos cocinar para quedar como auténticos chefs navideños, se encuentra el rape.

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Lasaña de percebes, un lujo navideño

Esta vez os traigo un plato de lo más especial. Para mí, la lasaña de percebes es única. Y es que en Navidad parece que “no pega” comer la clásica lasaña boloñesa, aunque he de reconocer que he descubierto últimamente otras formas de hacer lasañas también muy originales como la lasaña de mejillones o de higaditos de pollo. Pero esta lasaña de percebes es todo un lujo y darnos un lujo

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