Etiqueta Navidad

Caldo de Navidad

Un caldo, una sopa, un consomé, como lo quieras llamar, no puede faltar en nuestra mesa de Navidad. En mi casa, y desde que yo tengo recuerdos, en casa de mis padres, esta receta no formaba parte del menú en sí pero siempre se hacía. Era un “por si acaso” y un por si acaso que al final todos tomaban porque que bien sienta una taza de caldo calentita. Pues

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Aperitivos de Navidad

Poner en una mesa de Navidad, aperitivos sencillos, económicos y ricos, es todo un hecho y a la foto me remito. Unos taquitos de queso, el que queráis y el que más os guste. Podéis poner también un surtido de varios quesos. El queso, puede ser desde muy caro, a uno que se ajuste mejor a nuestros bolsillos. Junto al queso, una chacina. Puede ser perfectamente taquitos de fuet, económico,

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Salsa a la pimienta roja

Inauguramos la sección de recetas de Navidad con una sencilla salsa que nos será muy útil para estas fiestas. Una salsa a la pimienta roja que no solo es muy sencilla de hacer, sino que es muy socorrida para los platos de carne. Se puede tener hecha con antelación, ya preparadas en cuencos, darles un calentón y a la mesa justo, cuando sea el momento de comer o cenar. Una

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Rosco de reyes

Última receta del año y no quería despedirme sin dejar la receta estrella de estas fiestas, el rosco de reyes. Esta es la última receta de estos días que os he estado compartiendo recetas específicas para Las Navidades. Con ésta me despido hasta el año que viene si Dios quiere. El rosco de reyes es muy sencillo de hacer y solo tiene un pero, los tiempos de levado que es

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Tocino de cielo

Si hay algo que nunca falla como postre navideño en mi casa es el tocino de cielo. Una receta clásica, sencilla de hacer, que nunca falla y a todo el mundo suele gustar. El tocino de cielo podemos presentar a modo individual o en formato tarta como yo he hecho. Unos filos de decoración con nata montada y unas bolitas de anís de caramelo y ya tenemos un postre totalmente

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