Caldo de Navidad
Un caldo, una sopa, un consomé, como lo quieras llamar, no puede faltar en nuestra mesa de Navidad. En mi casa, y desde que yo tengo recuerdos, en casa de mis padres, esta receta no formaba parte del menú en sí pero siempre se hacía. Era un “por si acaso” y un por si acaso que al final todos tomaban porque que bien sienta una taza de caldo calentita. Pues