Etiqueta Noche de Reyes

Papillote de pollo trufado, una opción diferente

¡Qué injusta es a veces la vida! Unos crían la fama y otros cardan la lana. ¿Por qué el pollo no existe en estas fiestas? Tanto verlo dar vueltas en los asadores ha convencido a algunos de que pollo y guiso son términos incompatibles. ¡Pero cómo es posible! Hoy quiero demostrar que esto no es así y por eso traigo este sabroso papillote de pollo trufado, un plato ingenioso, elaborado

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Cangrejos de río a la pimienta, una receta muy colorida

Para esta receta vais a necesitar una paellera como instrumento de cocina. Es un plato realmente vistoso ya que se utiliza los cangrejos de río para decorar al final la receta, que está hecha a la pimienta.  No es muy laborioso y se tarda poco tiempo en hacerlo. Además, como se utilizan verduras, resulta de lo más ligero para cuidar nuestra línea que, ahora en estas fechas, solemos descuidar con

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Canapés de cangrejo

Que estamos en crisis es algo que sabemos todos, pero aunque nuestros bolsillos este año estén más vacíos que otros años, eso no debe desanimarnos a la hora de hacer bonita y deliciosa nuestra mesa la noche de Reyes. En Navidad no es necesario hacer grandes esfuerzos económicos. Muchas veces basta con un poco de imaginación y combinar de formas diferentes ingredientes que tenemos a mano y que probablemente siempre

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Castañas asadas: todo lo que debes saber

Aprovecho hoy a traeros esta receta para que mañana, día de fiesta, la preparéis en asa. La verdad es que los frutos secos los tenemos durante todo el invierno pero parece que no nos acordamos de ellos si no es en Navidad. ¿No os ocurre igual a vosotros? A mí por lo menos sí. El clásico cucurucho de castañas asadas que compramos por la calle… ¡es un clásico en estas

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Espaguetis con almejas, una delicia

En la receta que os traigo hoy se mezclan los espaguetis con las almejas, haciendo un plato completamente diferente de pasta y marisco. La verdad es que nunca lo había probado hasta que lo vi en una comida en casa de una amiga. Están realmente ricos y sabrosos, así que no se me olvidó apuntar la receta para que vierais lo fácil que es. No es necesario utilizar demasiados ingredientes

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