La Navidad es una época que si bien nos acerca más a los nuestros, familia y amigos, también nos deja unos kilos de más en el cuerpo. Además solemos hacer un gran desgaste preparando las cenas y comidas y a veces preparamos platos elaboradísimos que ni siquiera sabemos si tanto esfuerzo acabará mereciendo la pena. Para que no desfallezcáis en vuestra labor y que todo quede bonito a la par
Empezamos la semana con un postre para Navidad, ¿os parece bien? Porque una de las cosas que más me preocupa en esas fechas tan señaladas es que la casa esté repleta de dulces. Parece que si no es así, no las vivimos de la misma manera. Pero si además os pasa como en mi casa, que se llena de pequeñajos que abren los ojos como platos cada vez que ven
Como no me gusta dejar los productos frescos mucho tiempo en la nevera, y mucho menos tirar la comida, he aprovechado las gambas que me sobraron de la receta anterior y he innovado una receta que perfectamente nos vale para tomar estas Navidades. Y éste es el resultado de mi creación: salmón relleno de gambas, un plato capaz de seducir a cualquiera. Podéis prepararlo como entrante, o incluso como ponerlo