Etiqueta Nochevieja

Besugo relleno de frutos secos

Si hay un producto estrella durante la época navideña, ese es sin duda el besugo, especialmente para los amantes del pescado. Este tipo de plato es muy sencillo de cocinar, porque en realidad solo es necesario meterlo en el horno para que quede perfecto. Aunque en esta ocasión vamos a complicar un poco más la cosa y vamos a hacer el besugo relleno de frutos secos, tendrá mucho más sabor

Continúa leyendo

Pierna de cordero al oporto con pasas y piñones

Una buena cena es imprescindible en Nochevieja. Y el cordero es, quizás, otro de los menús claves en estas fechas. Yo ya voy a comprarlo porque no quiero tener que pagar el doble dos días antes de fin de año, estamos a un poquito más de un mesa xa la Navidad y hay que aprovechar antes de que los precios suban desorbitadamente. Seguro que ya habréis comido cordero en otras

Continúa leyendo

Canapés de Navidad light y faciles

¡Tranquilos! No me olvido de las versiones light de los canapés navideños. Siempre hay que acordarse de que en estas fechas que se acercan comemos mucho más de lo normal, y al final eso pasa factura. Por esta razón os traigo unas recetas originales y con las que mantener la línea. Y es que eso de ir de shopping y sufrir en la ropa estas entrañables fiestas, es algo que

Continúa leyendo

Tostas de carne picada, queso y cebolla caramelizada

En los días de fiesta de Navidad los entrantes son fundamentales. Normalmente, en nuestra vida diaria solemos comer un único plato o un primero ligero y un segundo. Pero en fiestas como éstas o cuando salimos a comer fuera, las tostas se convierten en nuestro mejor aperitivo. ¿Estáis de acuerdo? Y si hay un ingrediente fundamental en las tostas es la cebolla caramelizada. Si no la habéis hecho nunca, no

Continúa leyendo

  • 1 5 6