Etiqueta postres

Panettone de chocolate

El panettone es, junto con el roscón de Reyes, otro postre tradicional en esta época del año y también uno de los que permiten mayores alternativas, sobre todo por el relleno, ya que puedes elegir hacerlo de chocolate, que es el más típico, o de frutas escarchadas, mi favorito. En este caso voy a hacerlo de chocolate para la Noche de Reyes, ya que a mi familia les gusta más,

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Castañas asadas: todo lo que debes saber

Aprovecho hoy a traeros esta receta para que mañana, día de fiesta, la preparéis en asa. La verdad es que los frutos secos los tenemos durante todo el invierno pero parece que no nos acordamos de ellos si no es en Navidad. ¿No os ocurre igual a vosotros? A mí por lo menos sí. El clásico cucurucho de castañas asadas que compramos por la calle… ¡es un clásico en estas

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Fruta escarchada, imprescindible en Navidad

Disfrutar de dulces deliciosos en Navidad no tiene porqué ser sinónimo de grasas, altos niveles de colesterol y el abandono de una dieta sana. Uno de los postres más habituales en Navidad, que siempre están pero que parece que pasan desapercibidos, es uno de los más sanos. Se trata de la fruta escarchada, que aunque se trata y es una receta en la que se añade azúcar, siempre resultará mucho

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Mazapán casero a la Thermomix, la delicia navideña

¡Ya sólo queda un mes para Navidad! ¡Qué felicidad! Y para celebrarlo os traigo uno de los dulces favoritos de estas fechas. Pero no es el turrón amigos, sino el “hermano pobre” de las bandejas que se ven en las casas en Nochebuena: el mazapán. Aunque he de reconocer que no me gusta nada el que viene preparado en bolsitas que sabe a cualquier cosa menos a mazapán, si no tengo posibilidad

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