Pechugas de pollo rellenas con salsa de champiñones a la Thermomix

Parece que cuando llega la hora de preparar la cena de Nochebuena estamos obligados a repetir las recetas de siempre. Hace algunos años tenía su lógica porque no había posibilidad de cocinar ese tipo de platos por cuestiones económicas, pero ahora tenemos la opción de comer cordero, cochinillo o pavo durante el resto del año, y seguramente a precios bastantes más baratos. Por eso hoy quiero proponeros una receta deliciosa

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