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Canapés de salmón, imprescindibles

Antes de comenzar con la comida o la cena de Navidad, o si nos toca elaborarla para Nochevieja, necesitamos poner algunos canapés para ir abriendo boca (que parece que durante esas noches son las únicas en las que cenamos durante el año). Uno de los canapés que no pueden faltar son los canapés de salmón, todo un clásico que siempre es garantía de éxito, pero que además no conseguirá quitarnos

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Ensalada de gulas

Liberar de carga a los primeros platos en las cenas de Nochebuena puede ayudar a nuestro estómago y sobre todo a nuestras digestiones. Es habitual que con las ensaladas, los canapés, etc. al llegar el segundo plato, este quede prácticamente sin tocar y la comida que tanto nos ha costado preparar se acabe quedando en el plato. Por eso mi intención es descubriros que durante la Navidad, también se puede

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Canapés de Navidad light y faciles

¡Tranquilos! No me olvido de las versiones light de los canapés navideños. Siempre hay que acordarse de que en estas fechas que se acercan comemos mucho más de lo normal, y al final eso pasa factura. Por esta razón os traigo unas recetas originales y con las que mantener la línea. Y es que eso de ir de shopping y sufrir en la ropa estas entrañables fiestas, es algo que

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Canapés navideños para todos los gustos

En Navidad parece que pega más preparar de primero unos variados canapés que un primer plato individual, ¿verdad? Los canapés solemos comerlos fuera. De hecho, son el mejor acompañamiento para una caña. Sin embargo, en casa, no solemos prepararlos. Pero en una ocasión tan especial como es, por ejemplo, en Nochebuena, no pueden faltar unos aperitivos navideños. Podemos hacerlos de diferentes maneras, con unos ingredientes u otros, y así complaceréis

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Tostas de carne picada, queso y cebolla caramelizada

En los días de fiesta de Navidad los entrantes son fundamentales. Normalmente, en nuestra vida diaria solemos comer un único plato o un primero ligero y un segundo. Pero en fiestas como éstas o cuando salimos a comer fuera, las tostas se convierten en nuestro mejor aperitivo. ¿Estáis de acuerdo? Y si hay un ingrediente fundamental en las tostas es la cebolla caramelizada. Si no la habéis hecho nunca, no

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