Etiqueta recetas de navidad

Petras navideñas

Las petras navideñas o las rocas navideñas se pueden hacer de muchas formas pero la base es chocolate mas algún ingrediente crujiente. A mi me gusta hacerlas con cereales y con frutos secos, en este caso puse nueces troceadas. Son rápidas de hacer así que si se os antojan para esta noche, aún estáis a tiempo porque se meten en el congelador y cuajan del tirón. Serán estupenda sobre tu

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Champiñones rellenos de mejillones y paté

Los champiñones es unos de los ingredientes que mas juego nos puede dar en cocina. Podemos hacer infinidad de platos con ellos y encima ahora están muy bien de precio. Unos champiñones de buen tamaño son ideales para rellenarlos y hacer aperitivos con ellos. Rellenos, cubiertos de queso y gratinados son un aperitivo rico, sencillo e ideal para una mesa de Navidad. Los champiñones que os presento hoy están relleno

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Empanada de bacon y dátiles

Si hay una empanada clásica entre las clásicas para una mesa de navidad es la empanada de bacon y dátiles. Una empanada muy sencilla de elaborar y que el toque de dulce y salado que proporciona en el bocado es realmente espectacular. Para montar esta empanada solo necesitamos un horno, nada mas porque ninguno de sus ingredientes requiere cocción previa ni ser cocinados de ninguna forma. Un toque de decoración

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Bocaditos de patatas y cherrys al queso

Si queréis un aperitivo sorprendente para estas navidades, toma nota de estos aperitivos de patatas y cherrys al queso. Son un poco entretenidos pero merecen mucho la pena. Además, lo bueno de este aperitivo es que podemos prepararlo con antelación, congelar las bolas ya empanadas y el día que las queramos preparar, solo tenemos que sacar y freír en la freidora. No hace falta descongelarlas con antelación, solo hay que

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Cordero en menestra

El cordero lo solemos hacer al horno pero en guisos también queda bien rico y si es con menestra queda espectacular. Un guiso que requiere tiempo porque el cordero tiene bastante tiempo de cocción pero merece la pena llevar este plato a nuestra mesa de navidad. Lo bueno que tiene este guiso de cordero es que lo podemos hacer con tiempo y tener listo solo para calentar y servir y

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