Etiqueta recetas de navidad

Ensalada de gambas al ajillo

Si queremos hacer una ensalada para nuestra mesa de Navidad y no queremos repetir un año más con la típica ensaladilla, esta es una perfecta opción. Una ensalada de gambas al ajillo que preparamos de manera sencilla y que podemos tener hecha con antelación. Patatas, una mahonesa que haremos con todo el sabor de las gambas y unas gambas al ajillo. Sencillos ingredientes y unos pasos muy fáciles de hacer.

Continúa leyendo

Cachopo con castellana

Sinceramente, los platos más sencillos, son los que terminan triunfando en nuestras mesas, cuando son los días de Fiestas Navideñas. Un día 25 por ejemplo, día de Navidad, este sencillo plato, y quedarás como una verdadera reina porque a todos les encantarán. Cachopo, dos filetes de ternera finos y grandes, rellenos de jamón y queso, empanado y frito. Una verdadera delicia, os lo aseguro. Para acompañar, una salsa castellana, cebolla,

Continúa leyendo

Ensaladilla de Navidad

Yo no sé en vuestras casas pero en la mía, y sobre todo en la de mi madre, somos muy exagerados comprando y luego, a la hora de la verdad, sobra mucha comida. Una estupenda manera de aprovechar comida navideña es reciclando, reutilizando ingredientes para elaborar otros platos. Un ejemplo lo traigo con esta ensaladilla donde hemos usado o donde podemos usar todo ese marisco cocido que nos ha sobrado. Una

Continúa leyendo

Canastillas de carne

Podemos hacer un perfecto y rico aperitivo caliente usando las canastilla y aprovechando la carne de un rico caldo que solemos hacer mucho para estos días de navidad. Da igual que el caldo sea de pollo, pavo o de pollo y ternera. La carne la usamos para montar estas canastillas y usemos la que usemos, quedan espectaculares. Un bocado bien rico, muy sencillo de hacer y que podemos tener preparado

Continúa leyendo

Lomo a la cerveza con ensalada de canónigos y cherrys

Hemos pasado de tener tomates cherrys solo en la temporada de verano, a tener cherrys prácticamente todo el año. Pues si tenemos cherrys, hay que aprovecharlos porque en el plato, no solo nos dá un sabor espectacular sino que son muy bonito y llamativos, sobre todo los que son de tres colores. Un lomo de cerdo, que bien podría ser una cabeza de lomo, eso ya lo dejo a vuestra

Continúa leyendo