Unas canastillas recién horneadas es un aperitivo bien rico que podemos tener preparado con antelación, justo para gratinar y servir. Un aperitivo que gusta mucho y del que podemos hacer multitud de variantes en función al relleno que le pongamos. El relleno de hoy con pollo, espárragos y acelgas. Una verdadera delicia de relleno que, una vez que lo cubramos de queso y lo gratinemos, será un bocado delicioso que
Dos recetas en una para servir juntas. Por un lado hacemos el solomillo de cerdo al vino tinto y cebolla y por otro lado hacemos la salsa de champiñones. Un plato perfecto para servir en estas fiestas Navideñas que ya andamos todos preparando. Si no tienes solomillo, puedes usar un lomo de cerdo o una cabeza de lomo, teniendo en cuenta que requerirá de más tiempo al ser piezas más
Y un año más arrancamos con este blog dedicado exclusivamente para esas recetas pensada para nuestros días más señalados de estas fiestas navideñas que se nos aproximan. Id cogiendo ideas. Como siempre, serán recetas sencillas y lo más económicas posible. Comenzamos con marisco, unos langostinos que bien podemos sustituir por unos gambones. Langostinos al whisky, una receta llena de sabor que gustará mucho. Muy sencilla de hacer, eso sí, hay
Agua, sal, laurel y unas cigalas de calidad. No necesitamos más para tener unas cigalas o galeras espectaculares en nuestra mesa. Bueno sí, controlar mucho los tiempo de cocción porque eso es lo que nos determinará el resultado final de las cigalas o galeras. Si somos afortunados y tenemos la posibilidad de coger agua del mar, no hay mejor manera de cocer el marisco, en agua del mar directamente y
Con esta entrada tenemos un dos por uno, por un lado la carne, un delicioso lomo a la sal y por otro lado tenemos una fuente de patatas gratinadas que son perfectas como guarnición. Una receta estupenda tanto para una cena como para un almuerzo. Dos recetas que se pueden tener preparadas con antelación, solo para terminar y servir. Y tú, ¿Te animas con estas dos recetas en una de