Etiqueta Recetas de Nochevieja

Lomo de cerdo al vino, receta de Navidad

Comenzamos la nueva temporada de Recetas de Navidad. Ya tenemos los supermercados lleno de productos Navideños, ya comienzan a decorar las calles de nuestros pueblos con ese alumbrado Navideño que durante unas cuantas de semanas iluminarán nuestras tardes-noches. Pero lo más importantes es que que ya comenzamos a preparar menús para esas fechas claves, ya comenzamos a organizar en casa de quién será este año la cena o el almuerzo

Continúa leyendo

Tocino de cielo

Si hay algo que nunca falla como postre navideño en mi casa es el tocino de cielo. Una receta clásica, sencilla de hacer, que nunca falla y a todo el mundo suele gustar. El tocino de cielo podemos presentar a modo individual o en formato tarta como yo he hecho. Unos filos de decoración con nata montada y unas bolitas de anís de caramelo y ya tenemos un postre totalmente

Continúa leyendo

Huevos empanados

Unos simples huevos empanados con una bechamel de cebolla y champiñones es un aperitivo de lujo para una mesa de navidad. Si es cierto que son un poco entretenidos para hacer y mas sabiendo que con lo rico que están hay que hacer bastantes. A mi no me resulta pesado porque los voy haciendo poco a poco a lo largo del día, así si por la mañana pongo los huevos

Continúa leyendo

Lomo a la Naranja

Con las naranjas que tenemos en estos momentos tan deliciosas podemos hacer este sencillo lomo con la mente un poco puesta en las siguientes fiestas. Ideal para Noche vieja pero a mi me gusta mas para año nuevo porque es un lomo que podemos hacer con antelación y tenerlo listo para solo calentar y servir el día 1 que tan tarde nos acostamos y tan pocas ganas tenemos de entrar

Continúa leyendo

Patas cocidas

En noche buena cocí unas cuantas de patas así que os dejo aquí mi manera de hacerlo para quien quiera animarse para la noche de noche vieja. Para que las patas queden jugosas y ricas solo hay que seguir unos sencillos pasos, no hay mucho misterio. Lo que hay que tener en cuenta es que las patas de la misma cocción sean iguales en caso de tener varios tamaños. Hay

Continúa leyendo