Etiqueta Recetas para Nochebuena

Huevos de codorniz rellenos

Aperitivo bien rico y sencillo el que traemos en esta entrada. Un aperitivo que podemos preparar con un poco de antelación lo que es la parte de los huevos rellenos, pero no podremos montar sobre los biscotes o sobre las regañadas hasta el momento de servir, si no la mahonesa humedecería mucho y no quedaría el bocado crujiente y rico. Aperitivo que montamos en huevos de codorniz. Si queréis poner

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Ternera con cebolla morada al vino tinto

Para los amantes a la ternera, esta receta es muy sencilla de hacer y se puede tener preparada con antelación solo para calentar y servir. Esta receta de ternera es ideal para cuando somos muchos y queremos estar todos sentados en la mesa con un menú cómodo de servir. Filetes de ternera con cebolla morada, una verdadera delicia. Si queremos tener bastante salsa, podemos poner el doble de cebolla de

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Aperitivo de alcachofas con bacon y queso

Aperitivo de alcachofas o flores de alcachofas como también solemos llamar a este aperitivo. Se hace con las alcachofas en conserva, pero las que están enteras, las que ya vienen troceadas no nos sirve. Estas alcachofas que abriremos un poco por el centro, rellenamos y gratinamos, así de sencillo. En esta ocasión las rellené de queso y bacon, todo muy picado. Podemos rellenar con los ingredientes que queramos o tengamos

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Rollo de pollo relleno de foie y frutos rojos

Hay en las carnicerías y en la parte de las carnes de los supermercados, unos rollos de carnes rellenas ya preparados solo para cocinar. Los  hay con muchos rellenos, desde los más simples como son los de jamón y queso, a los más elaborados como este que os traigo hoy relleno de foie y frutos rojos. Son piezas pequeñas, para cuatro personas más o menos servidas con verduras y patatas

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Tortilla de patatas, cebolla morada y pimientos rojos

Si hay algo que nunca falta en la mesa de Navidad en mi familia es un buen jamón, un rico queso, marisco y un tortillón. La tortilla es irremplazable. No podemos pasar sin ella. Podrá ser más grande o menos grande. Podrá ser simple solo de patatas y huevos o podrá llevar otros ingredientes, pero que siempre estará en la mesa, eso es indiscutible. La excusa más típica es, la

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