Etiqueta salsa

Solomillo de cerdo al vino tinto con cebolla y salsa de champiñones

Dos recetas en una para servir juntas. Por un lado hacemos el solomillo de cerdo al vino tinto y cebolla y por otro lado hacemos la salsa de champiñones. Un plato perfecto para servir en estas fiestas Navideñas que ya andamos todos preparando. Si no tienes solomillo, puedes usar un lomo de cerdo o una cabeza de lomo, teniendo en cuenta que requerirá de más tiempo al ser piezas más

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Lomo asado de Navidad

Este lomo es un poco entretenido, lo haremos en el  horno lentamente y hay que estar muy pendientes para que quede bien impregnado en la salsa que elaboramos. De esa manera conseguimos que el lomo quede bien impregnado del sabor que queremos darle con los cítricos, la miel, la  mostaza y las especias. Un lomo tremendamente rico. Queda muy jugoso por dentro y lleno de sabor. Lo serviremos con unas patatas

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Lomo con salsa de turrón

Para una receta espectacular en nuestra mesa de navidad, nada mejor que una carne con una salsa de turrón. La carne, principalmente cerdo, puede ser lomo, solomillo, etc, pero también queda esta salsa muy rica con pollo, pavo etc La salsa de turrón, aunque tiene su toque dulce, no es una salsa dulce, es una salsa muy rica que para estas fechas, es una salsa muy elegante con la que

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Salsa Rosa para Navidad

La salsa rosa es una estupenda salsa que no puede faltar en nuestra mesa de Navidad. Es una salsa perfecta para multitud de platos, ya sean ensaladas, para mojar langostinos, para hacer cócteles, etc. La salsa rosa es muy sencilla de hacer y la podemos hacer tanto con la batidora como con la Thermomix y el resultado es el mismo. Yo la hice con la Thermomix, mucho más limpio porque

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Salsa a la pimienta roja

Inauguramos la sección de recetas de Navidad con una sencilla salsa que nos será muy útil para estas fiestas. Una salsa a la pimienta roja que no solo es muy sencilla de hacer, sino que es muy socorrida para los platos de carne. Se puede tener hecha con antelación, ya preparadas en cuencos, darles un calentón y a la mesa justo, cuando sea el momento de comer o cenar. Una

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