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11ago 11

Guiso de callos especial dieta

Si os gustan las recetas con callos, pero teméis que estos puedan dañar vuestra línea, aquí tenéis una forma  baja en grasas de prepararlos. Esta dieta está incluida en el grupo de las hipocalóricas, que basa sus recetas en ingredientes  naturales como frutas y verduras. Es ideal para perder esos kilos que os sobran o sencillamente para manteneros en vuestro peso.

La dietas hipocalóricas pretenden que perdáis peso de forma moderada. Es muy importante que toméis los alimentos en la proporción adecuada, limitando así la cantidad de calorías consumidas. Su éxito depende de la variedad de los ingredientes que incluyen sus platos.

Para asegurar que esta dieta sea efectiva es preciso que evitéis las bebidas azucaradas, isotónicas o alcohólicas.

Finalmente, tened en cuenta que es siempre necesario que vuestra dieta sea supervisada por un especialista y que es vital hacer ejercicio para que el proceso de adelgazamiento tenga como resultado un cuerpo tonificado y esbelto.

Callos dieta

 

 

 

 

 

 

 

Lo que vamos a utilizar

  1. ½ kg de callos
  2. ½ lata de guisantes
  3. Una lata de tomate
  4. ½ patata
  5. Una zanahoria
  6. ½ pimiento
  7. ½ cebolla
  8. Rocío vegetal o spray vegetal (es un sustitutivo del aceite)
  9. Sal, pimienta y pimentón

 

La receta paso a paso

  1. Preparad un cazo con agua a hervir y calentad el horno a temperatura máxima.
  2. Quitad toda la grasa a la carne de los callos y cortadlos en tiritas.
  3. Cuando el agua entre en ebullición, meted los callos y dejadlos hervir.
  4. Pelad los tomates y trituradlos.
  5. Pelad una cebolla, cortadla por la mitad y triturarla también junto con el tomate.
  6. Añadid una pizca de sal y rociar con el spray vegetal, terminad mezclando todo bien.
  7. Pelad las patatas y cortadlas en cuadraditos.
  8. Sacad los callos de la cazuela y poned todos los ingredientes (la salsa, los callos, los guisantes y la patata) en una fuente de barro grande.
  9. Para condimentar la salsa echad la sal, la pimienta y el pimentón y removed para que se mezcle bien. Añadid un vaso de agua. Meted en el horno a temperatura de 170 grados y dejad cocer unos 45 minutos. Comprobad cómo se van haciendo las patatas y cuanta cantidad de agua hay (no tiene que haber demasiada) si es necesario dejad más tiempo.
  10. Sacad del horno y listo para servir.

Tiempo estimado de preparación: 1 hora y 10 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Receta para: 4 personas

Calorías: 360

Dificultad: alta

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2 comentarios

  1. […] que hasta has hecho el pan tú misma. Además, es ideal para acompañar a una buena cazuela, un guiso de callos, un pisto con huevo o cualquier otro plato en los que nos podemos permitir el lujo de mojar un […]

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  2. […] Contienen mucha fibra, hidratos de carbono y proteínas, aunque dada la cantidad de calorías que aportan, no son muy aconsejables para dietas de adelgazamiento. […]

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Acerca de Betty Glup

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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¡Hola a todos! Soy Betty Glup y os propongo una cocina sana y saludable para manteneros en la línea no sólo en verano, sino todo el año. Cuidarse no significa comer mal ni comer poco, el truco está en acostumbrarse a comer bien y variado cada día, y en hacer de ello un hábito de vida. Es mucho más sencillo de lo que parece, ¿me acompañáis?

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