En esta receta vamos a hacer un arrollado de carne con espinacas delicioso y en su línea, ya que está especialmente diseñado para que no cojáis esos kilillos de más. Además es un plato excelente como fuente de proteínas, hierro, fósforo, potasio y magnesio, aunque también os aportará vitaminas B1, B2, Ácido Fólico y betacarotenos.
En este caso, os voy a recomendar que no compréis la carne en el supermercado. Me refiero a que este plato no se puede cocinar con ese tipo de carnes ya preparadas. Es mejor que acudáis a una carnicería para pedir al carnicero que os dé el magro de la carne y os quite toda la grasa. Así podréis comprobar vosotros mismos que os da lo mejor de la carne. Las espinacas pueden ser congeladas.
[…] renovar el armario), de esos que apetecen en invierno. Y es que este lomo strogonoff es una deliciosa carne con una salsa de caldo, whisky, nata y otros sabores como la mostaza, la cebolla y los […]
[…] de ternera Publicado el 29 octubre, 2011 por Elvira Porcel Para hacer un buen rollo de ternera hay que extender la carne en la encimera y fijarse en la dirección de las fibras para […]
[…] esta ocasión la manera de prepararlas es con el arrollado de carne y acelgas, un guiso que no resulta nada complicado, pero que es perfecto para comer verduras y […]
¡Hola a todos! Soy Betty Glup y os propongo una cocina sana y saludable para manteneros en la línea no sólo en verano, sino todo el año. Cuidarse no significa comer mal ni comer poco, el truco está en acostumbrarse a comer bien y variado cada día, y en hacer de ello un hábito de vida. Es mucho más sencillo de lo que parece, ¿me acompañáis?
En este caso, os voy a recomendar que no compréis la carne en el supermercado. Me refiero a que este plato no se puede cocinar con ese tipo de carnes ya preparadas. Es mejor que acudáis a una carnicería para pedir al carnicero que os dé el magro de la carne y os quite toda la grasa. Así podréis comprobar vosotros mismos que os da lo mejor de la carne. Las espinacas pueden ser congeladas.
Jamas había visto este plato,me ha sorprendido..se podría hacer con otras verdura que fuese las espinacas??
Muchas gracias,
Hola Alicia. Pues creo que con acelgas puedes hacerlo también, q son parecidas a las espinacas. Un saludo.
Yo lo hago con muslos de pollo deshuesados y está de muerte. Asi que, para quien le guste más el magro estará buenísimo
Y si le poneis unos trocitos de nueces, perfecto.
Un saludo y a cocinar!!
Gracias por tus consejos Bloiss! Probaré también esa manera de prepar la receta. Saludos!
mmmmmmm… tiene muy buena pinta! y eso que a mi las espinacas no me van mucho pero me parece una buena manera de comerlas!
Me parece una buena receta para a quienes no nos gustan demasiado las espinacas pero se que tengo que comerlas!
Hola Jesica. Pruébala, estoy segura de que te gustará!
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