Aunque no soy especialmente amiga del arroz (excepto en una buena paella de marisco, claro) he de reconocer que ciertos risottos son completamente imposibles de rechazar.
Valora en Bitacoras.com: Aunque no soy especialmente amiga del arroz (excepto en una buena paella de marisco, claro) he de reconocer que ciertos risottos son completamente imposibles de rechazar. Hoy os traigo uno de los más sanos y sabrosos que os ……
[…] en 2 ó 3 trozos – 1 tortilla francesa de 3 huevos – 50 gr. de aceite de oliva – 300 gr. de arroz basmati – 1-2 cucharaditas de sal – 800 gr. de agua -100 gr. de guisantes frescos o congelados (no […]
[…] La perugine ahogada es una especialidad de Niza, últimamente os hablo mucho de los platos de esta región pero es que ¡¡son tan ricos!!. Para romper fronteras he escogido una guarnición de origen italiano (otro paÃs que adoro), el risotto. […]
[…] de este queso fue Aversa (Caserta). La denominación de origen con protección europea es la Mozzarella di Bufala Campana, no habiendo solicitado Italia la protección del nombre «mozzarella». El queso DOP se produce […]
¡Hola a todos! Soy Betty Glup y os propongo una cocina sana y saludable para manteneros en la lÃnea no sólo en verano, sino todo el año. Cuidarse no significa comer mal ni comer poco, el truco está en acostumbrarse a comer bien y variado cada dÃa, y en hacer de ello un hábito de vida. Es mucho más sencillo de lo que parece, ¿me acompañáis?
Aunque no soy especialmente amiga del arroz (excepto en una buena paella de marisco, claro) he de reconocer que ciertos risottos son completamente imposibles de rechazar.
[…] caso, pasaré a detallaros cómo hacemos el Arròs Brut, que traducido al castellano quiere decir Arroz Sucio (no os penséis que ensuciamos el arroz ni nada por el estilo, más bien su nombre viene de […]
[…] – 1 tomate natural o 5-6 tomatitos cherry […]
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[…] Arroz blanco: Es preferible elegirlo en su modalidad integral, pues el proceso de refinamiento al que se somete […]
[…] en 2 ó 3 trozos – 1 tortilla francesa de 3 huevos – 50 gr. de aceite de oliva – 300 gr. de arroz basmati – 1-2 cucharaditas de sal – 800 gr. de agua -100 gr. de guisantes frescos o congelados (no […]
[…] el post de hoy veréis uno de los usos que le suelo dar, ya que haciéndolo con arroz resulta un plato ideal en cualquier temporada del […]
[…] La perugine ahogada es una especialidad de Niza, últimamente os hablo mucho de los platos de esta región pero es que ¡¡son tan ricos!!. Para romper fronteras he escogido una guarnición de origen italiano (otro paÃs que adoro), el risotto. […]
[…] como ingrediente las sobras de un plato anterior, en este caso el arroz, si habéis hecho un risotto, un arroz salteado, hervido, a la cazuela, una paella u cualquier otra preparación de este […]
[…] parmesano molido o queso mozarella […]
[…] decorar: 8 hojas de albahaca Aceite para […]
[…] de este queso fue Aversa (Caserta). La denominación de origen con protección europea es la Mozzarella di Bufala Campana, no habiendo solicitado Italia la protección del nombre «mozzarella». El queso DOP se produce […]
[…] risotto de hongos destaco su profundo sabor, tiene sabor a montaña, su cremosidad es deliciosas y además […]