No hace mucho me enteré de una receta nueva para hacer en mi fantástico microondas: lasaña de carney, la verdad, es que no pude resistirme. Cogà todos los pasos y después la hice en mi casa. Estaba deliciosa. Para ello invité a mi amiga MarÃa a comer y se quedó impresionada de que pudiera hacer una lasaña tan rica en el microondas. Asà que como triunfé ese dÃa… ¿por qué no podéis también vosotros triunfar?
Por ejemplo, si en una cena os vais a juntar varios amigos en una casa y queréis un menú rico y económico, podéis preparar unos entrantes y, como plato principal, esta lasaña que os traigo.
La receta lleva, además de la carne picada, jamón cocido y requesón, que es el ingrediente estrella en Italia para las pastas. Un lujo de receta. ¿Comenzamos?
Para esta receta vais a necesitar
- Medio kilo de carne picada
- 8 placas de lasaña precocidas
- 1 cebolla mediana picada
- Medio kilo de tomate triturado
- 100 gr. de jamón cocido en lonchas
- 500 gr. de requesón
- 1 huevo
- Media taza de queso rallado
- 1 diente de ajo picado finamente
- 150 gr. de queso mozzarella en lonchas finas
- 1 hoja de laurel
- Media cucharadita de azúcar
- Sal
- Pimienta
- Orégano
El paso a paso
- Colocad en un recipiente el ajo, la cebolla y la carne picada. Tapad y meted en el microondas durante 5 minutos a potencia máxima. Cuando termine el tiempo, echad el tomate triturado, el laurel, el azúcar, la sal (a gusto) y la pimienta (a gusto). Meted de nuevo en el microondas 5 minutos a potencia máxima pero esta vez sin tapar.
- Mientras se termina de hacer, mezclad el requesón con el huevo en un bol.
- En la fuente en la que vayáis a hacer la lasaña, echad un poco de la salsa que habéis preparado con la carne en el fondo. Encima poned placas de lasaña hasta que la cubra y sobre ella añadid la mezcla del requesón.
- Ahora poned otra capa de la salsa con la carne, luego otra con el jamón cocido y por encima el queso rallado.
- Poned una capa de las placas de lasaña y encima otra de carne. Justo encima otra con el requesón, de jamón cocido y queso rallado.
- Para terminar, poned el resto de las placas de lasaña y un poco de salsa por encima.
- Tapad la fuente y meted en el microondas durante uno 10 minutos aproximadamente a potencia máxima.
- Sacad la fuente y echad la mozzarella por encima para cubrir todo bien.
- Sobre la mozzarella, poned un poquito de orégano y meted de nuevo al microondas durante 2 minutos sin tapar.
Tiempo estimado: 45 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Para 4 personas
Dificultad: media
Etiquetas: carne picada, jamón, lasaña de carne, lasañas, quesos, recetas de microondas
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muy buena receta super practica
y porke no lleva la salsa bechamel?????