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Cover: A vueltas con el microondas

19abr 12

Arroz con leche en el microondas, un postre clásico y rico

Debo reconocer que esta receta es una de mis debilidades. Me encanta el arroz con leche. Aunque, claro, debo mantener mi línea y no me gusta abusar mucho pero es que no me puedo resistir a este delicioso postre. No hace mucho que lo he vuelto a hacer… Sí, la verdad es que no paro de pecar. Pero en esta ocasión, invité a una amiga a cenar y ¿cómo no iba a hacerlo si a ella también le encanta?

Arroz con lecheAún recuerdo cuando me lo hacía mi madre siendo pequeña. Es un postre clásico, muy sencillo y rápido de hacer.

Lo dicho: esta receta viene bien en cualquier evento ya que aunque sea todo un postre clásico siempre quedas de maravilla.

Antes de que os pongáis manos a la obra, una advertencia: el azúcar que os indico es para que quede no muy dulce, pero si os gusta más dulzón, añadid un poco más. Id probando para ver si es de vuestro agrado o no.

Para esta receta vais a necesitar

  1. 2/3 de taza de arroz
  2. Medio litro de leche
  3. Media taza de azúcar
  4. 1 cucharadita de mantequilla
  5. 2 ramitas de canela
  6. Canela en polvo para decorar

El paso a paso

  1. Colocad la mantequilla en una fuente honda para microondas y derretidla durante 20 segundos a máxima potencia. A continuación, añadid el arroz y removed. Volved a meterlo otros 3 minutos a máxima potencia.
  2. Ahora debéis añadir la leche con el azúcar y las dos ramitas de canela. Removed bien. Poned la fuente en el microondas tapada y cocinad otros 8 minutos a máxima potencia. Después de ese tiempo, bajad al 60 % aproximadamente, y cocinad otros 20 minutos.
  3. Cuando termine el tiempo, dejad que repose fuera del microondas.
  4. Ahora, colocad el arroz con leche en recipientes de barro individuales y espolvoread con la canela en polvo.
  5. Si cuando lo vayáis a servir no os gusta porque queda muy espeso, le podéis añadir un poco  de leche fría. Luego, removed un poco y espolvoread de nuevo con la canela en polvo.
  6. Una idea: hay a quien le gusta decorar el arroz con leche poniéndole una galleta en el centro.

Tiempo estimado: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Para 4 personas

Dificultad: baja

 

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5 comentarios

  1. Es mi postre favorito, lo hago seguro

    Responder
  2. […] A continuación paso a explicaros qué necesitáis y cómo preparamos este fantástico postre. […]

    Responder
  3. […] entre material y electricidad, pueden que incluso sean mas caros pero, en 7 vasos hay un litro de leche, y es el resultado que yo quiero, tomar mas leche sin que nos demos cuentas, incluida […]

    Responder
  4. […] diferentes, viendo las cantidades de ingredientes y darme cuenta de que también tenía muy poco arroz decidí juntar los tres ingredientes para que saliera una cantidad razonable y así compartirla con […]

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  5. […] así fue cómo preparé este plato, del cual no debemos abusar pero que alguna que otra vez podemos comerlo sin problemas. A continuación paso a explicaros qué […]

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Acerca de Laura Sánchez

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Soy Laura, estudiante de arquitectura, y vivo en un apartamento de 38 metros cuadrados. Esto significa que mi cocina tiene un microondas y poco más. Sin embargo, al contrario de lo que muchos creen, el microondas no sólo sirve para calentar. Descubre todas mis recetas, perfectas para no perder tiempo en la cocina y para preparar platos para pocas personas. ¡Hay todo un mundo dentro de este pequeño electrodoméstico! Más sobre Laura

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