No hace mucho quise innovar y mirando por Internet encontré una receta de tarta de manzana que tanto me encanta. Asà que no esperé ni un minuto y me puse manos a la obra. Madre mÃa, ¡estaba deliciosa! Hace poco además quise presumir delante de mis amigos y llevé este riquÃsimo postre como plato final a una estupenda cena. ¡Todos quedaron admirados! Vamos, que me estoy haciendo una cocinillas descubriendo qué platos hacer nuevos y que, además, estén riquÃsimos.
La tarta de manzana al microondas que os traigo es muy sencilla y además rápida de hacer. No lleva muchos ingredientes y sobre todo, sabe de maravilla. Yo, que a veces soy algo torpe y no sé me da muy bien cocinar, os garantizo que os saldrá, asà que no esperéis más y poneros manos a la obra. ¡Ya me diréis qué tal ha quedado!
Por cierto, el caramelo podéis hacerlo con un par de cucharadas de azúcar y agua calentado al microondas en un bol hasta que se forme. Después lo ponéis en el molde apto para el microondas escogido para la tarta (yo uso de silicona) y listo. Si no queréis hacerlo asÃ, compradlo hecho y ya está.
Para esta receta vais a necesitar
- 2-3 manzanas tipo reineta
- 3 huevos
- 50 gr. de mantequilla
- 250 ml. de leche semidesnatada
- 5 cucharadas rasas de harina de maÃz
- 150 gr. de azúcar
- Un sobre de levadura
- Caramelo para el molde (lo podéis comprar o hacer)
- Mermelada de melocotón o albaricoque para pintar
El paso a paso
- Forrad el molde que hayáis escogido de caramelo, sobre todo el fondo.
- En un bol grande, echad la leche, la mantequilla a temperatura ambiente, la harina, el azúcar, los huevos y la levadura. Batid todo muy bien para que quede una crema uniforme.
- Echad esta crema en el molde encima del caramelo.
- Pelad y cortad las manzanas en forma de gajos e id cubriendo la superficie hasta que esté completamente tapada.
- Meted en el microondas el molde a media potencia durante 5 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, comprobad si ya se ha hecho introduciendo un palillo en la masa (si no sale limpio, dejadla unos minutos más).
- Pintad la superficie con la mermelada escogida y volved a poner la tarta otros 3 minutos más a media potencia para darle el toque final.
- Ahora dadle un golpe en el grill para que se haga más por la parte superior.
- Dejadla enfriar una media hora antes de desmoldarla.
Tiempo estimado: 20 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Para 4 personas
Dificultad: baja
Etiquetas: caramelo, manzanas, recetas de microondas, tarta de manzana, tartas
[…] ponerle brillo, con mermelada de albaricoque y un poco de gelatina,asà queda más vestidora,para el dÃa  a dÃa,solo la […]
[…] sabéis soy adicta a los aperitivos. Me encanta preparar de nuevos muy a menudo, innovar y mezclar ingredientes que quizás para muchos os resulte […]
Ne se undira los trozos de manzana.
Y cuando le des la vuelta se quedara la manzana abajo