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Cover: Recetas sencillas y sorprendentes

11jun 13

Tortilla rellena

Como buena española, una de mis recetas favoritas, cómo no, es la tortilla de patata. Una receta por todos conocida y que se puede hacer de muchas formas y con muchos ingredientes a parte de los básicos: huevos y patatas. Yo he querido variar un poco la típica receta rellenando la tortilla. Yo le he puesto lechuga, zanahoria, cebolla y atún, pero se le pueden poner multitud de cosas. Mucha gente unta uno de los lados con mayonesa, pero eso es para gustos. Como veis, son ingredientes económicos y básicos, así que si os apetece cambiar un poco la típica tortilla de siempre ya sabéis, es fácil y rápido.

Tortilla rellena 1tortilla rellena 2

5.0 from 2 reviews
Tortilla rellena
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Ingredients
  • Huevos
  • Patatas
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Atún
  • Lechuga
  • Aceite
  • Sal
Instructions
  1. Se hace una tortilla con las patatas y los huevos. Yo le añadí también cebolla pero eso es al gusto. Se deja pasar bien, no puede quedar poco hecha porque hay que partirla a la mitad después.
  2. Se deja enfriar un poco y se abre por la mitad. Es mejor usar un cuchillo largo y de sierra (como los del pan).
  3. Se coloca la lechuga, se le ralla encima la zanahoria y la cebolla y se pone el atún.
  4. Se le coloca la tapa de la tortilla y.. ¡¡¡a comer!!!

 

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7 comentarios

  1. Qué pinta tiene esa tortilla!!! La verdad es una buena forma de meter verdura y que no cueste tanto comerla. Yo le meteré en vez de lechuga, calabaza ,porque a mis hijos les encanta

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  2. Qué bien! Con lo que me gusta a mí la tortilla…habrá que probarla!

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  3. ¡ Qué buena! Me parece una idea estupenda, y es que siempre discuto con mi madre porque ella solamente la hace de chorizo o normal y acaba cansando. Así que a ver si le paso esta receta :P . Aunque a lo mejor puede que me anime y se la haga yo. Lo intentaré.

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  4. Muy buena idea: ideal para los de mi casa que adoran la tortilla pero escapan de las verduritas…

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  5. La pruebo fijo !!

    Vaya pintaza!! mmmmmm

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  6. Que buena idea para darle a mi hijo una cena que le guste pero que a la vez coma verduras que le cuesta mucho comerlas,haber si consigo hacerla.

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  7. Tiene una pinta estupenda . Con lo que me gusta a mi la tortilla mmmm me voy a poner las botas !!!

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