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Cover: Recetas sencillas y sorprendentes

27ago 13

Bizcocho de chocolate tipo brownie

La receta de este bizcocho fue uno de los mejores descubrimientos que he hecho, ya que está buenísimo y no se hace empalagoso ni seco. Os recomiendo que la hagáis porque no os vais a arrepentir.

Una de las cosas buenas, además de lo ya dicho, que tiene este bizcocho es que es muy consistente y sirve para cubrir con fondant, yo ya lo he utilizado y fue un éxito.

bizcocho de chocolate

5.0 from 2 reviews
Bizcocho de chocolate tipo brownie
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Ingredients
  • 3 huevos
  • 250 gr de azúcar moreno
  • 100 gr de chocolate negro
  • 250 ml de agua
  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 gr de harina de repostería
  • 25 gr de cacao en polvo
  • 1 cucharadita y media de levadura
Instructions
  1. Precalentar el horno a 160º.
  2. En un cazo poner el chocolate a derretir junto con el agua sin dejar de remover y sin que hierva.
  3. En un bol mezclar con las varillas de la batidora la mantequilla y el axúcar (a poca velocidad, si no saldrá disparada).
  4. Ir añadiendo los huevos uno a uno mientras se sigue batiendo.
  5. Mezclar la harina, la levadura y el cacao en polvo y tamizar todo.
  6. Añadir esa harina a la mezcla de la mantequilla poco a poco mientras se sigue batiendo con las varillas.
  7. Añadir el chocolate derretido y mezclar bien.
  8. Echar en un molde forrado con papel de horno y hornear sobre 50 minutos más o menos. Para saber si está listo meterle un cuchillo y si sale limpio ya está.

 

 

 

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7 comentarios

  1. Qué rico tiene que estar!!! A ponerse manos a la obra.. a ver como me sale!! El chocolate es mi debilidad.

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  2. Me encanta el bizcocho de chocolate, además es fácil y barato de hacer, y gusta a todos, por cierto tiene muy buena pinta.

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  3. Como me encanta todo lo que lleva chocolate, probé a hacerlo y salió riquísimo. Gracias por la receta

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  4. […] algo pero que pudiéramos tomar todos, incluido su marido que no puede tomar muchas cantidades de azúcar. Menudo lío verdad? No sabía que hacer hasta que me dio por mirar los ingredientes de la masa de […]

    Responder
  5. […] no sentirme tan culpable de comerme un trozo de brownie, lo he acompañado con un yogurt líquido desnatado, jejej. Eso es como cuando la gente toma el […]

    Responder
  6. […] que os haya gustado el brownie de hoy, y os animéis a […]

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