Se puede decir que el salmorejo es un básico del verano. Es uno de los primeros más tÃpicos, una sopa frÃa deliciosa y que, como sucede en el caso de la receta de gazpacho, contiene lo mejorcito de la dieta mediterránea.
No parece muy difÃcil de hacer, creo que voy a probarlo. Siempre que bajo a Sevilla es mi tapa obligada, pero la verdad es que en casa nunca me ha dado por intentarlo.
La Thermomix, esa compra/regalo/invento abandonado en el rincón de tu cocina mientras acumula polvo. ¿Te suena? ¡Pues nada de eso! Es hora de sacarle partido a este ayudante de cocina que se convertirá en tu mejor aliado. Hay muchas más recetas de las que puedas imaginar que, además de fáciles y rápidas, pueden prepararse con el mÃnimo esfuerzo. 3, 2, 1… ¡A la Thermomix!
No parece muy difÃcil de hacer, creo que voy a probarlo. Siempre que bajo a Sevilla es mi tapa obligada, pero la verdad es que en casa nunca me ha dado por intentarlo.
Gracias!
Es muy sencillo de preparar Anais, sólo es cuestión de ponerse! Ya me contarás qué tal!
[…] es perfecto para tomarlo justo después de alguna crema o ensalada, como la ensalada murciana o un salmorejo cordobés, ambos platos exquisitos. Con este menú seréis unos anfitriones con mucho gusto y os […]