¿Os gustan los pimientos? A mí me chiflan y me los puedo comer de muy diferentes formas, me da igual si son con un poco de ajo y perejil, rellenos decarne, rellenos de atún, con queso y cebolla… ¡de todas las maneras!
Como me encantan, os traigo esta original receta de pimientos agridulces, que se consigue con una especie de mermelada hecha con ingredientes muy comunes. Os puede servir después para guarnición con algún plato de carne o pescado (yo lo recomiendo con este último) o como aperitivo con unas rebanadas de pan. Su sabor es muy intenso, por lo que si tenéis el estómago delicado es mejor que no comáis demasiado.
[…] pimientos asados me chiflan y me dan mucho juego en la cocina. Unos buenos pimientos rojos de asar, aliñados con un buen aceite y un buen vinagre nos da muchas posibilidades, en […]
La Thermomix, esa compra/regalo/invento abandonado en el rincón de tu cocina mientras acumula polvo. ¿Te suena? ¡Pues nada de eso! Es hora de sacarle partido a este ayudante de cocina que se convertirá en tu mejor aliado. Hay muchas más recetas de las que puedas imaginar que, además de fáciles y rápidas, pueden prepararse con el mínimo esfuerzo. 3, 2, 1… ¡A la Thermomix!
Debo ser toda una clasicona! a mi me sacas de los pimientos asados y me pierdo! Gracias por esta nueva receta!
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