Categoría Aperitivos y panes

Pesto de Nueces y Albahaca

El Pesto es una salsa o condimento que su ingrediente estrella es la albahaca y el aceite de oliva virgen extra. A partir de estas bases, podemos incluir ciertos ingredientes que daran mayor o menos caracter y fuerza de sabor a la salsa. Por ejemplo la mas común seria el Pesto de piñones, ajo y queso rallado pecorino, aderezado con unas gotas de limón y sal. Este empaste, debe ser

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Chimichurri, salsa para carne

Hola!!! Que rápido pasan los días libres, verdad? Hoy una recomendación para pasar de una forma más agradable y llevadero el síndrome postvacacional. Por la noche que hace más fresco y si puede ser cerca de una piscina o playa, mejor que mejor, reúne a tus amigos, familiares y a todos los que te apetezca. Organiza una barbacoa, cena de carnes y legumbres a las brasas… que cada uno lleve

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Quiche de Queso y Esparragos

Muchos tenemos la suerte de disfrutar de unos días de vacaciones y los que no, intentan disfrutar el tiempo libre en la piscina, solecito, playa o montaña. He aquí una receta rápida , que el mayor trabajo lo hará el horno. Si!!! el horno, vais a tener que encenderlo, pero eso no significa que os quedéis mirandolo,  con estos calores podéis aprovechar un baño refrescante en la piscina o bajo

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