Chimichurri, salsa para carne
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Recipe type: Salsa
 
Ingredients
  • *Líquidos
  • 1 taza de Aceite de oliva
  • ¼ taza de zumo de limón o vinagre
  • *Secos, en polvo o frescos muy picados
  • 1 cucharadas de Pimentón rojo (puede ser picante)
  • 3 cucharadas de Perejil seco
  • 3 cucharadas de Romero seco
  • 3 cucharadas de Orégano seco
  • ¼ cucharadita de Comino
  • ½ cucharada de Pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de Ají seco
  • ½ cucharada de Sal gruesa
  • 3 cucharadas de Ajo seco
Instructions
  1. Triturar o pasar por el mortero los ingredientes sólidos. Verted sobre ellos el aceite y vinagre. Mezclad, incorporad la salsa a un recipiente hermético y dejad macerar por unos días.
Recipe by Sabores y Colores con Beth at https://cocinayrecetas.hola.com/saboresycoloresconbeth/20130814/chimichurri-salsa-para-carne/