Arepas de maíz tradicionales, versión #saludable
Las Arepas o Changas es una tortita típica de Colombia y Venezuela. Una tortita o tortilla asada de textura crocante elaborada con harina de maíz blanco o amarillo pre-cocido. Con un sabor neutro y leve toque a maíz hace que podamos elaborar infinidad de versiones tanto dulces o saladas dependiendo de los condimentos que se añadan en la masa. Especias aromáticas, quesos, frutas y verduras en puré cómo espinacas o