The Coozy Cooking
canyon

Crema de calabaza y castañas

No puede ir mejor para estos días fríos…¿No os parece? ☺️ Esta crema siempre la hago a ojo pero esta vez he pesado los ingredientes para poder dejarla escrita. Ingredientes: 800 gr de calabaza 2 zanahorias 1 cebolla 100 gr de castañas ...
canyon

Pollo Tikka Masala

Me encantan este tipo de platos y hacía mucho que no me preparaba uno…¡Qué rico está! Y acompañado del pan naan de la semana pasada ya si que es una delicia. Ingredientes: 500 gramos de pollo deshuesado y sin piel 1 cucharadita de chili ...
canyon

Pan Naan relleno de queso

Hoy os traigo que la tenéis que probar sí o sí La pena es que en la foto no se ve el relleno de queso… ¡Tendréis que probar para saber cómo es! Ingredientes: 400 gr de harina 15 gr de levadura fresca 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de ...
canyon

Tarro de granola casera

Yo este tarro de mermelada de albaricoque casera, yogur, granola casera y frutas me lo tomo a cualquier hora, normalmente para el desayuno pero a veces también para el almuerzo o la merienda. Me parece perfecto para llevar a la oficina. Por la ...
canyon

Bollitos de leche

Estos bollitos de leche son perfectos para el desayuno o la merienda. Quedan súper esponjosos y untados en leche están buenísimos. Yo los abro por la mitad y les pongo miel o mermelada antes de untar…¡Qué rico! Ingredientes: 500 gr de ...
canyon

Salsa Tzatziki. La salsa griega de yogur.

Me encanta esta salsa para el picoteo, con unas tostadas o con crudités de verduras, es muy refrescante por el pepino y el limón, y el sabor que tiene es que me alucina… Ingredientes: un yogur natural, 1 pepino pequeño cortado muy finito ...
canyon

Shakshuka mexicano

He mezclado el Shakshuka de Oriente Medio con el chili mexicano vegetariano y esto es lo que ha salido…¡Un plato buenisímo! Ingredientes: 1 cebolla picada 1 pimiento verde picado 3-4 pimientos del piquillo o 1 pimiento rojo picados 2 ...
canyon

Croissants rellenos

  ¡Hola! Me llamo Leire, soy de San Sebastián y desde hace un par de años me dedico a compartir recetas a través de las redes sociales. Me gusta mucho la cocina internacional y la repostería, siempre intentando que sea lo más saludable ...