The Coozy Cooking
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Tarta de queso con calabaza. Cheesecake con sabor a otoño.

  Si hay un postre irresistible para la mayoría de la gente, ese es el cheescake o la tarta de queso. Casi todos los restaurantes tienen su versión en la carta, eso quiere decir que existen muchísimas versiones y tipos de esta tarta. Hoy ...
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Receta fácil de Lemon Pie

  Cuánto tiempo hacía que quería preparar esta tarta de limón o Lemon Pie en casa…¡Mucho! Y es que es una de mis tartas preferidas, junto con la tarta de manzana, la cheesecake y la tarta de hojaldre, crema y frutas…¡Qué ricas! ...
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Tarta de almendras con crema de frambuesas y queso mascarpone. Receta fácil y saludable.

  A esta tarta le podría llamar “la tarta de verano”, ligera, fresca y de temporada. El bizcocho que lleva de base lo utilizo para bastantes recetas, es un básico de mi cocina. Me encanta porque es realmente ligero, lleva poca ...
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Smoothie Bowl. Cómo preparar el desayuno más saludable.

  El smoothie bowl es uno de los desayunos más saludables y no me digáis que no es el desayuno más precioso, con esos colores, las frutas, la granola, la crema de cacahuete…¡Si es que lo tiene todo! Como veis soy muy fan de estos bols ...
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Crema de rabanitos, sencilla, rica y con solo 2 ingredientes

  No sé vosotros pero yo me canso de comer siempre lo mismo, me gusta cambiar de recetas para no aburrirme. Me gustan muchísimo las cremas de verduras, sobretodo para cenar. Son ligeras y sientan de maravilla. El problema es que acabo ...
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Mi receta básica de granola casera con yogur, fruta y mermelada

  Foto: Leire Gamboa Yo y mi desayuno… ¡feliz! Solo con mirar el plato ya te alegra el día…¿No creéis? Soy muy pesada con este desayuno pero es que es mi favorito. Lo que me encanta, a parte de lo rico que está, es que la ...
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Ensalada de bacalao

  Una idea más para las ensaladas de verano, muy sencilla pero diferente para cambiar y no hacer siempre las mismas combinaciones. Va bien como primer plato para compartir con la familia o como plato principal, al llevar el bacalao es ...
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Cereales caseros de canela extra crujientes

¿Alguna vez has pensado en preparar tus cereales preferidos en casa? Anímate con esta receta que estoy segura que no te van a defraudar. Saben a canela, a mantequilla, a galleta rica y además quedan extra crujientes, se pueden tomar con leche ...
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Tofu crujiente con garbanzos, verduras y arroz basmati al limón

Hoy os traigo un plato variado de los que me encantan. Siempre hago para un par de días y así evito cocinar todos los días. Además, los que cocinen solo para uno mismo, me entenderán que es un problema cuando se van quedando un montón de ...
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Tortitas de espelta con crema de plátano y almendras

  Desayuno de domingo total…¿No os parece? Os animo a que probéis estas tortitas de espelta este fin de semana. La crema es perfecta para el verano porque está hecha con plátano congelado y el contraste con las tortitas calentitas es ...
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