Ensalada de pera

Leire Gamboa

Leire Gamboa

Esta es una de mis ensaladas preferidas, la combinación de sabores es brutal…¡Os recomiendo muchísimo que la probéis!

Leire Gamboa

Leire Gamboa

Leire Gamboa

Leire Gamboa

Leire Gamboa

Leire Gamboa

 

Ingredientes:

Pera
Nueces
Quesos al gusto, antes siempre la hacía con parmesano pero ahora mezclo los que tengo por la nevera.
Rúcula, normalmente pongo una buena base de rúcula, lo único que para las fotos quería poca cantidad. Te recomiendo que pongas más cantidad…
Aliño con un buen aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre balsámico, sal y pimienta.

¡Muy fácil pero muy rica!

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