Muffins triple chocolate

Receta de muffins con triple chocolate casera, fácil y riquísima.

Leire Gamboa

 

Hoy os traigo una receta de Muffins con triple chocolate irresistible para los desayunos y meriendas. Es una receta con ingredientes sencillos y muy fácil de preparar. Ahora que empieza el otoño con sus días fríos y lluviosos no hay nada más apetecible que quedarse en casa, encender el horno y hacer algo de repostería…¿No os parece?

 

Receta de muffins con triple chocolate casera, fácil y riquísima.

Leire Gamboa

Receta de muffins con triple chocolate casera, fácil y riquísima.

Leire Gamboa

Receta de muffins con triple chocolate casera, fácil y riquísima.

Leire Gamboa

Receta de muffins con triple chocolate casera, fácil y riquísima.

Leire Gamboa

Receta de muffins con triple chocolate casera, fácil y riquísima.

Leire Gamboa

 

Ingredientes:

135 gr de harina de coco
135 gr de harina de trigo
100 gr de cacao puro en polvo sin azúcar
2 cucharaditas y media de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
Una pizca de sal
3 huevos L
250gr. de azúcar
125ml. de aceite de girasol
400ml. de nata fresca (Mercadona)
250gr. de chocolate picado y chips de chocolate

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC.
En un bol mezclamos las harinas, el cacao en polvo, la levadura, el bicarbonato y la sal.
En otro bol más grande batimos los huevos. Agregamos poco a poco el azúcar sin parar de batir, el aceite y por último la nata. Incorporamos la mezcla de harinas y cacao.
Picamos el chocolate y añadimos al bol junto con los chips.
Vertemos la masa sobre los moldes. A mí me salen 18 muffins con esta cantidad.
Horneamos 25 minutos, sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Nos preparamos un café, un té o un cola cao y…¡A disfrutar!

 

Receta de muffins con triple chocolate casera, fácil y riquísima.

Leire Gamboa

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