Categoría Aperitivos

Rosquillos al estilo Filipinos

  Caseros, saludables y lo mejor…¡Ríquisimos! Solo llevan 6 ingredientes de los que siempre tenemos en casa y se hacen en un momento. Os dejo el paso a paso en fotos y la receta que espero que la hagáis y la disfrutéis vosotros también.     Para la galleta: 100 gramos de harina integral de trigo/avena/espelta. Yo utilicé de avena integral. 40 gramos de sirope de ágave o miel. 2

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Ensalada de pera

Esta es una de mis ensaladas preferidas, la combinación de sabores es brutal…¡Os recomiendo muchísimo que la probéis!   Ingredientes: Pera Nueces Quesos al gusto, antes siempre la hacía con parmesano pero ahora mezclo los que tengo por la nevera. Rúcula, normalmente pongo una buena base de rúcula, lo único que para las fotos quería poca cantidad. Te recomiendo que pongas más cantidad… Aliño con un buen aceite de oliva

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Cookies rellenas de chocolate

Si te gusta el chocolate tienes que probar estas galletitas rellenas de ganache, vas a triunfar en casa. Son perfectas para acompañar el café o el té. En casa cuando las hacemos desaparecen, son un peligro pero es que están demasiado ricas para dejarlas en la caja… Masa: 50 g de nueces picadas 100 g de azúcar moreno 280 g de harina de espelta 170 g de mantequilla 60 g

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Ensalada de sushi

  Si os gusta el sushi este plato os va a encantar. Yo recomiendo comerla recién hecha, con el arroz y el salmón del tiempo para no enfriar el cuerpo ahora que estamos en invierno. Y si no tienes todos los ingredientes en casa, no pasa nada! Adáptala a lo que tengas que seguro que sale deliciosa. Mucho más fácil y rápida de preparar que el sushi pero igual de

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Pizza casera

¿No os parece la cena perfecta para el viernes? Te pones una copita de vino mientras preparas la masa y la dejas reposar. Caramelizas tranquilamente la cebolla, las setas y el bacon. Enciendes el horno y disfrutas de la noche con una buena pizza…¡Plan perfecto! Yo lo suelo hacer los viernes por la noche pero cualquier día de la semana va bien… Ingredientes: Masa: 500 gr de harina 400 ml

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Pan Naan relleno de queso

Hoy os traigo que la tenéis que probar sí o sí La pena es que en la foto no se ve el relleno de queso… ¡Tendréis que probar para saber cómo es! Ingredientes: 400 gr de harina 15 gr de levadura fresca 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de sal 1 yogurt natural cremoso 120 ml de agua tibia Queso, puede ser un quesito por cada bola de masa o

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Salsa Tzatziki. La salsa griega de yogur.

Me encanta esta salsa para el picoteo, con unas tostadas o con crudités de verduras, es muy refrescante por el pepino y el limón, y el sabor que tiene es que me alucina… Ingredientes: un yogur natural, 1 pepino pequeño cortado muy finito (se pone encima de un papel absorbente de cocina para quitar el agua antes de incorporar al yogur), eneldo bien picado, sal y zumo de medio limón. Esta salsa

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