Hamburguesa vegetal de curry, con salsa de yogur, queso y cebolla encurtida
Estas hamburguesas con sabor a curry quedan riquísimas. Muchas veces las preparo para cenar sin pan y las acompaño con una ensalada o unas verduras asadas para hacerlas más ligeras. Pero esta vez he querido hacerla completa con pan cristal, lechuga, queso, salsa de yogur con pepino y la cebolla morada encurtida…¡Qué cosa más rica! Para hacerla vegana puedes sustituir el queso rallado y la loncha por otro vegano y