El sublime atún rojo
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Tiempo de Gastronomía llega a televisión. Con la filosofía y la visión gastronómica de mi blog en esta revista, quiero compartir con vosotros a partir de ahora este nuevo programa de televisión bajo mi dirección y presentación.
En esta ocasión hacemos un homenaje al increíble y sublime atún rojo de la mano de un gran chef y una maravillosa persona como es Jose Ynglada “Mundi”. Con el repasamos sus inicios profesionales y disfrutamos del mejor atún rojo del mercado. Que mejor que lo comprobéis vosotros mismos. Aquí os dejo este programa numero uno en dos partes, dale al play y disfruta.
Quique Rodríguez, chef, comunicador y asesor gastronómico
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