Etiqueta carne

Los chuletones están de moda

Entre los chuletones de impresora 3D y los no chuletones del ministro Garzón, los chuletones están de moda. Y es que es el tema de conversación de las últimas semanas con polémica incluida. Par no meterme en berenjenales solo os diré que las desafortunadas declaraciones del ministro y realizadas en el peor momento están teniendo un efecto llamada. Si, si, no dejan de llegar chuletones tanto al ministro como al

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Un verano de Steak Tartar

El verano muy a nuestro pesar se acaba y con el posiblemente para muchos de nosotros semanas de descanso y disfrute gastronómico. Mi verano ha sido un verano muy activo gastronómicamente hablando (como siempre). Si hay un plato que esta presente en las cartas de muchos restaurantes y no solo en verano, ese es el steak tartar, y aunque en la variedad esta el gusto, os tengo que confesar que

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