Un verano de Steak Tartar
El verano muy a nuestro pesar se acaba y con el posiblemente para muchos de nosotros semanas de descanso y disfrute gastronómico. Mi verano ha sido un verano muy activo gastronómicamente hablando (como siempre). Si hay un plato que esta presente en las cartas de muchos restaurantes y no solo en verano, ese es el steak tartar, y aunque en la variedad esta el gusto, os tengo que confesar que