Caracolas de jamón y queso

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Os propongo un entrante riquísimo e ideal para cualquier fiesta que se prepara en un plis plas y que gusta tanto a niños como a mayores, caracolas de jamón y queso.

Ayer buscando en la nevera vi que tenia un paquete de hojaldre que tenia que gastarse y pensé en hacer estas caracolas, yo las hice de jamón y queso peró podeis rellenarlas de lo que querais, tanto dulce como salado.

De un paquete de hojaldre me salieron 18 piezas.

Caracolas de jamón y queso
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Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 1 paquete de queso gouda en lonchas
  • 150 gr de jamón york o serrano
  • 1 yema de huevo
  • ajonjoli para decorar
Instructions
  1. Estirar la placa de hojaldre, cubrir con las lonchas de queso dejando ½ centimetro a los lados sin cubrir, a continuación cubrir con el jamón, enrollar y cortar en rodajas de un dedo, colocar en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, pintar con la yema de huevo y si quereis decorar con ajonjoli o con orégano, precalentar el horno a 180 grados y hornear unos 15 minutos.

 

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