Salteado de verduras con queso de cabra
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Serves: 4
 
Ingredients
  • Calabaza
  • Champiñones
  • Cebolleta
  • 2 ajos
  • Coliflor
  • Tomates cherry
  • Tomillo y albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Queso rulo de cabra
Instructions
  1. Cortamos todas las verduras a dados, ponemos una cucharada de aceite en la sarten y añadimos los ajos y la cebolleta picados, despues la calabaza, coliflor, champiñones y el tomate, saltear bien a fuego alegre, salpimentar, espolvorear las hierbas aromaticas, seguir salteando y en cuanto las verduras estén al dente retirar y reservar. En la misma sartén dorar ligeramente el queso y servir sobre las verduras
Recipe by Una mirada a mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/unamiradaamicocina/2016/01/18/400/