Roscos de Semana Santa
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Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 huevo
  • ½ cascaron del huevo de zumo de naranja
  • ½ cascarón del huevo de aceite de girasol
  • ½ cascarón del huevo de azucar glas
  • ¼ de sobre de levadura rapida
  • Harina la que beba
  • Aceite para freir
  • Azucar glas para espolvorear
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos bien. Cogemos bolas de masa y rodamos sobre una mesa espolvoreada de harina hasta formar una especie de gusanitos de medio dedo de grosor y unos 20 cm de largo, doblamos el gusanito hasta formar la rosquilla y apretamos bien los extremos para que no se abra al freir, repetimos la operación hasta acabar la masa.
  2. Ponemos aceite en una sarten a fuego medio alto, vamos friendo los roscos dandoles la vuelta enseguida que los veamos dorados, retiramos de la sartén y escurrimos sobre papel absorbente. Servimos espolvoreados con azucar glas
Recipe by Una mirada a mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/unamiradaamicocina/2016/03/09/roscos-de-semana-santa/