Brownie de avellanas y menta
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Serves: 6
 
Ingredients
  • 150 gr chocolate para postres
  • 4 huevos grandes
  • 200 gr mantequilla
  • 150 gr harina de reposteria
  • 200 gr de azucar
  • avellanas trituradas
  • unas hojas de menta fresca
Instructions
  1. Empezaremos por fundir el chocolate juntamente con la mantequilla en un bol al microondas, vigilando bien que no se queme, reservamos
  2. En otro bol batimos los huevos con el azucar hasta que queden bien blanqueados, incorporamos el contenido de este bol al del chocolate, le añadimos las avellanas y las hojas de menta picadas menudas y removemos bien.
  3. Precalentamos el horno a 180 grados
  4. Enharinamos un molde y vertemos la preparación, dejamos durante 30 minutos aproximadamente, debe quedar bien cocido por fuera y ligeramente crudo por dentro. Dejamos enfriar y servimos. Bon Appetit ¡¡¡¡¡¡
Recipe by Una mirada a mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/unamiradaamicocina/2016/09/05/brownie-de-avellanas-y-menta/